O Aqueduto da Amoreira, em Elvas, é uma obra com uma dimensão considerável, que se desenvolve desde a nascente principal em galerias subterrâneas numa extensão de 1.367 metros e depois ao nível do terreno. São visíveis arcadas por mais de 5,5 quilómetros que chegam a exceder os 30 metros de altura. A sua construção possibilitou uma verdadeira evolução na cidade ao abastecer inúmeras fontes intra-muros. A obra foi dirigida por Francisco de Arruda que, ao mesmo tempo, trabalhava na futura Sé da cidade. O aqueduto ficou pronto em 1622. É Monumento Nacional desde 1910 e foi classificado como Património Mundial da Humanidade pela UNESCO em 2012.