Instalado no antigo Mosteiro de Santa María de las Cuevas, em Sevilha, o Centro Andaluz de Arte Contemporânea é uma referência cultural da Andaluzia. Este espaço, também conhecido como La Cartuja, foi adaptado para acolher o museu durante a Expo 92, e alberga hoje mais de 3.200 obras de arte contemporânea. Inaugurado em 1997, o CAAC acolhe exposições temporárias de artistas nacionais e internacionais, além de promover atividades educativas e culturais. Entre os nomes em destaque estão Louise Bourgeois, Rebecca Horn, Luis Gordillo e Joseph Kosuth. O museu dedica-se também à promoção da criação andaluza, ligando-a a contextos artísticos internacionais. Além da arte, o espaço preserva a memória histórica do mosteiro, onde, durante trinta anos, estiveram os restos mortais de Cristóvão Colombo