Situado em pleno centro histórico da cidade de Elvas, entre muralhas junto ao baluarte Poente da Fortaleza, desfruta de uma envolvente única.
Exemplo da arquitetura setecentista, este imóvel da Ordem de São Paulo começou a ser construído em 1679 e ficou concluído em 1721.
A igreja manteve-se na posse da Irmandade da Ordem Terceira de São Domingos até 1886 e foi, no ano seguinte, entregue ao Regimento de Cavalaria de Elvas que nela instalou o tribunal militar. Para além deste propósito, foi também quartel e casa de reclusão.
Estava desocupado e em avançada degradação desde 2004. Abre em 2019 como Vila Galé Collection Elvas – Historic Hotel, Conference & Spa, após a recuperação e reconversão do antigo convento de São Paulo.